1 Le Equazioni di secondo grado - Schooltoon

Buona visione!!!

LE FRODI

Mappa realizzata per illustrare le diverse tipologie di FRODI ossia la produzione ed il commercio di alimenti non conformi alle Normative Vigenti.

I 7 GRUPPI ALIMENTARI

Mappa realizzata in 3 B eno sui 7 gruppi alimentari con la supervisione della Prof.ssa M.Depalo.

AZIENDA

Mappa realizzata in  5A eno con la supervisione della Prof.ssa C. Di Costanzo.

HACCP

Mappa realizzata per illustrare in modo semplice l'insieme di procedure utilizzate per prevenire le possibili contaminazioni alimentari.

La Ristorazione

Mappa realizzata dalla 5 C sala e vendita con la supervisione del Prof.G.Caracciolo.

L'evoluzione delle abitudini alimentari e degli stili di cucina

Mappa realizzata dalla 4 B eno con la supervisione del Prof. G. Caracciolo.

CONTAMINAZIONI CHIMICHE E FISICHE

Mappa Concettuale sulle Contaminazioni Chimiche e Fisiche.

La matematica in musica

la matematica in musica

Quando si prepara una tesina  o una mappa concettuale per gli esami di Stato…. l’unica materia che spesso rimane fuori dai collegamenti è la matematica che, dai più, e percepita come terreno arido. Non è stato così per Silvia Cecere della 5°B enogastronomia del nostro Istituto, il Ferraris di Caserta, che, avendo scelto come filo conduttore “ La musica”…, ha pensato bene di mettere in musica il concetto di limite…..le derivate e la regola dell’Hopital distinguendosi per l’originalità durante il colloquio degli esami di stato 2016/17, a dimostrazione del fatto che la matematica non è un linguaggio arido.

Quando scrissi alla lavagna questi concetti sul limite di una funzione..Silvia aveva con se la chitarra in classe….mi disse che le sembrava un concetto difficile da apprendere… e io le risposi ….” E se si trattasse di una canzone???...La impareresti subito!!!”…Lei prese la chitarra e in pochi minuti musicò quelle parole. Al momento sembrò una forzatura ma pian, piano quella canzone è diventata la colonna sonora del terzo trimestre ed ha avuto il culmine agli esami di stato di Silvia…introdotti dalla canzone di Pino Daniele” Napule è” e conclusi con i limiti in musica.

Questa idea, nata un po’ per caso, è una tecnica che ha facilitato  l’apprendimento  di regole  e concetti utilizzando i talenti e le passioni che i giovani possiedono .

Prof. Antonio Miele

LA STRUTTURA DELL'ATOMO

• Mappa realizzata dalla Prof.ssa M.Depalo per studiare

più facilmente questa piccola particella ...........l' ATOMO.

• Cosa intendiamo per NUCLIDE ?

PESCE E PRODOTTI ITTICI

Presentazione realizzata dalla Prof.ssa A.Giordano su Pesce e Prodotti Ittici.

PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

Presentazione realizzata dalla Prof.ssa A. Giordano sui Prodotti Ortofrutticoli.

DIETA MEDITERRANEA

Presentazione realizzata dalla Prof.ssa A.Giordano sulla Dieta Mediterranea.

CONTAMINAZIONI BIOLOGICHE

Diamo uno sguardo alle Contaminazioni Biologiche 

CEREALI E DERIVATI

Presentazione realizzata dalla Prof.ssa A.Giordano su Cereali e Derivati

Oilproject - piattaforma on line ricca di materiale didattico

Oilproject è una piattaforma on line ricca di materiale didattico di diverse discipline. Contiene migliaia di video, testi ed esercizi sulle materie più disparate. Puoi seguire i corsi, fare domande alla community, rispondere ai dubbi degli altri e ecc.

Oilproject rappresenta una risorsa didattica molto interessante in quanto può essere utilizzata sia dai docenti per arricchire le proprie lezioni, ad esempio con video ed esercizi, sia dagli alunni che possono seguire i corsi strutturati con lezioni progressive.

 E' indirizzata ad alunni della scuola secondaria di secondo grado e a studenti universitari ma a mio avviso può essere utilizzata anche da alunni della scuola secondaria di primo grado.

LA PARABOLA

La Parabola: dall'osservazione della realtà alle formule matematiche.

Scarica qui il file: LA PARABOLA

PROTEINE

Scopriamo insieme le PROTEINE attraverso la seguente
mappa concettuale.

Prerequisiti per le classi prime: giochiamo con i numeri

Giochiamo con i numeri: scarica il FILE  e metti alla prova le tue conoscenze di base di aritmetica

la matematica nel quotidiano

La matematica nel quotidiano: problemi, esercizi e giochi con le frazioni. Scarica il FILE

AGENZIA DI VIAGGIO

Mappa realizzata dalla classe 2 B con la supervisione della Prof.ssa C. Di Costanzo.

IL BILANCIO D'ESERCIZIO

Mappa realizzata in IV A enogastronomia

Con la supervisione delle proff.L. Cristiano e C. Di Costanzo.

Dima Scuola: Riforma Concorso Docenti: non occorrerà più l'Abil...

Dima Scuola: Riforma Concorso Docenti: non occorrerà più l'Abil...: Prosegue l’approfondimento sull o schema legislativo relativo al sistema di formazione iniziale per l’accesso al ruolo dei docenti ...

APPARATO DIGERENTE

Mappa concettuale facilitata sull'apparato digerente realizzata

dalla prof.ssa I. D'Aniello.


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Le Salse

Le Salse:  preparazione semi-liquida per accompagnare carne, pesce o altro ed arricchire il gusto.
Mappa realizzata dalla classe 2 B con la supervisione della Prof.ssa C. Di Costanzo.

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